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過酸化物価測定器　HI 83730

HI 83730は食用油向けの過酸化物価測定器で、専用の試薬を使用し手軽に測定できる吸光光度計です。過酸化物価（POV、PV）は食品中の油脂の劣化の指標として、賞味期限など食品の品質管理において重要です。精製された新鮮な油脂には過酸化物はほとんど存在しませんが、時間の経過とともに油は酸化し食品の劣化につながります。それは人体の健康に影響を及ぼすこともあるため、油脂で処理した食品／油脂分を多く含む食品については規格／基準、製造や取り扱いに関する指導要領が定められています。

主な特長

✓食用油の過酸化物価を0.0～25.0 meq O₂/kgで測定。
✓先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。
✓専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。

別売り試薬は20回分の単位で販売しています。
※測定器のご購入時には、10回分が付属しています。

仕様

品番	HI 83730
品名	過酸化物価測定器
測定範囲	0.0～25.0 meq O₂/kg
検出単位	0.5 meq O₂/kg
精度	±0.5 meq O₂/kg @25℃
発光源	タングステンランプ @466nm
受光部	シリコンフォトセル
使用外部環境	0～50℃　相対湿度95%以下（結露のないこと）
自動電源オフ	15分間の未使用後
電源	単三アルカリ電池4個、ACアダプター
サイズ、重さ	長さ224×幅87×厚さ77mm　　512g

セット内容、価格

試薬セット10回分、1mLシリンジ、はさみ、セル面清浄用布、単三アルカリ電池4個、ACアダプター、キャリングケース、日本語取扱説明書他

　　　　　セット内容の外観例

【税抜価格】

HI 83730

180,000 円

別売りアクセサリー

HI 83730-20	過酸化物価測定試薬（20回分）	13,000 円
HI 93703-50	セル用洗浄液（250ml）	6,400 円
HI 731318	セル面清浄用布 （4枚入り）	4,500 円