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TOP > pH計/ORP計 > 乳製品・半固形食品用pH計／HI 99161D
乳製品・半固形食品用pH計／HI 99161D
乳製品や半固形食品の測定に適したpH計
本器はHI 99161Nのモデルチェンジ品になり、主な変更点は以下の通りです。
✓校正後のpH電極の状態を画面表示できるようになりました。
✓校正を行った標準液値を画面表示できるようになりました。
✓pH電極のチェックを行えるpH-mV表示もできるようになりました。
✓IP67の防水。本体も従来機種よりさらに頑丈になりました。
✓電極接続部はクイックDINタイプで本体への接続が簡単。接続部も防水仕様になりました。
✓校正を行った標準液値を画面表示できるようになりました。
✓pH電極のチェックを行えるpH-mV表示もできるようになりました。
✓IP67の防水。本体も従来機種よりさらに頑丈になりました。
✓電極接続部はクイックDINタイプで本体への接続が簡単。接続部も防水仕様になりました。
こういった用途で使われています
乳製品・半固形食品のpH測定、麺類やパン生地のpH、ご飯や酢飯のpH、味噌や醤油などの調味料のpH、蒲鉾(かまぼこ)のpH、缶詰製品のpH、ケチャップ、ジャム、ゼリーなど
お客様の声：都内フレンチレストランシェフ
『失敗することがなくなった』自家製のパンを提供する都内のフレンチレストランでシェフを担当されているお客様の声をご紹介します。
「自家製のパン酵母は、気温や室温で発酵の進み具合が変化する不安定なもので、酵母をpH計を通じて数値で管理できることは非常に助かっています。作りもシンプルで使い勝手がよく、分かりすいし、レスポンスもスピーディ。これまでは感覚で管理していたが測定器を使うようになったことで、パン作りに失敗することがなくなりました」
HI 99161Dのココがポイント！
半固形食品の測定に適したpH電極を採用。ご飯やパン生地、味噌、こんにゃく、調味料、
ゼリー、ジャム、ペースト状のもの、チーズ、ヨーグルトなどに突き刺し測定が可能です。
液絡部はオープンジャンクションのため詰まりを最小限に抑えます。
食品向けでも使用されるPVDF製のボディは化学薬品にも耐性があり丈夫。（電極先端部はガラス製）
電極は増幅器を内蔵しておりノイズ誤差を防ぎ、かつ素早く安定した測定を可能にします。
校正後12時間はpH電極の状態を画面左側に表示。本来目に見えないpH電極の状態を把握し
メンテナンスや交換時期を適切に判断できます。校正を行った標準液値も画面下段に表示。
電極と本体の接続は簡単。本体はIP67の防水で接続部もしっかり防水仕様です。
その他の特長
✓測定安定マークの表示により読み取りのタイミングをお知らせ✓読み取り値を固定できるホールドボタン
✓自動温度補償付き
✓単四アルカリ電池3本で約1400時間の使用が可能
✓電池残量が10%を切ると画面上でお知らせ
✓持ち運びに便利なケース付き
ご使用にあたり大切なこと
牛乳のpH測定において電極のメンテナンスはとても重要です。主に電極洗浄液での洗浄と電極保存液での保管が挙げられます。詳細はメンテナンス情報をご参照ください。
チーズのpHを測定される方はこちらをご参考に。
牛乳のpH測定において電極のメンテナンスはとても重要です。主に電極洗浄液での洗浄と電極保存液での保管が挙げられます。詳細はメンテナンス情報をご参照ください。
チーズのpHを測定される方はこちらをご参考に。
仕様
| 品番 | HI 99161D | |
| 品名 | 乳製品・半固形食品用pH/℃計 | |
| 測定範囲 | pH | 0.00～12.00（付属電極FC 2023を使用時）、本体表示は-2.00～16.00pH 検出単位：0.01pH、0.1pH |
| pH-mV | ±825mV 検出単位：1mV | |
| 温度 | 0～50℃（付属電極FC 2023を使用時）、本体表示は-5.0～105.0℃ 検出単位：0.1℃ | |
| 精度 | pH | ±0.02pH、±0.1pH |
| pH-mV | ±1mV | |
| 温度 | ±0.5℃（60℃まで）、±1℃（60℃以上） | |
| 校正 | 自動で1点または2点校正 | |
| 温度補償 | 自動（-5.0～105.0℃） | |
| 使用環境、防水 | 0～50℃（相対湿度100%以下） 防水：IP67 | |
| 付属pH電極 | FC 2023（温度センサー内蔵PVDFボディ、1mケーブル付） | |
| 電源 | 単四アルカリ電池 3本（約1400時間の継続使用が可能） | |
| 自動電源オフ | 未使用後8、60分および機能OFFより選択 | |
| サイズ、重さ | 長さ154ｘ幅63ｘ厚さ30mm 196g | |
セット内容、価格
本体、pH電極（FC 2023）、pH4.01&pH7.01標準液各1回分、電極洗浄液2回分、
100mLプラスチックビーカー、単四アルカリ電池3個、樹脂製キャリングケース、日本語取扱説明書他
※電極保存液は付属しておりません。以下の「別売りアクセサリー」をご参照ください。
【税抜価格】
| HI 99161D | 110,000 円 |
【交換電極】
| FC 2023 | 温度センサー内蔵PVDFボディ、1mケーブル付き | 50,000 円 |
別売りアクセサリー
pH標準液
| HI 7004 | pH 4.01標準液 |
| HI 7006 | pH 6.86標準液 |
| HI 7007 | pH 7.01標準液 |
| HI 7009 | pH 9.18標準液 |
| HI 7010 | pH 10.01標準液 |
電極保存液
| HI 70300 | 電極保存液 |
電極洗浄液
| HI 70640 | 牛乳の沈着物の除去用 | 電極洗浄液 |
| HI 70641 | 乳製品の除去・消毒用 | 電極洗浄液 |
| HI 70642 | チーズの沈着物の除去用 | 電極洗浄液 |
電極保護キャップ
| HI 740200S | 密閉式電極保護キャップ 1個 | 2,200 円 |
HI 99161Dにはゴム製の電極保護キャップが付属していますが、
密閉性を高めるためにはこちらがオススメです。
⇒ 密閉式電極保護キャップの詳細はこちら
ご購入に関して
お取引のある販売店にご依頼ください。ご不明の場合にはお問い合わせいただくか弊社の直販サイト【イーハンナ】をご利用ください。イーハンナなら登録不要でどなたでも簡単にご購入いただけます。レンタルもやってます
レンタルは一定期間、製品をお貸し出ししご使用いただく有料のサービスです。短期間だけ測定器を使いたいという方にはぴったりですので、お電話（043-216-2601）もしくはレンタル専用フォームよりお問い合わせください。| 品番 | 1週間 | 2週間 | 1ヶ月 | |||
| HI 99161D | 30,000円 | 33,000円 | 42,000円 | |||