測定器のレンタルとは？ ぶどうの収穫、糖度だけで決めて大丈夫？｜ワインのpH・総酸度（TA）を測る理由
2026年のぶどう収穫、糖度だけで決めて大丈夫？ワインのpHと総酸度を測る理由 ぶどうの収穫期が近づくと、気になるのは糖度。 でも、ワインの味わいや発酵の進み方を考えるなら、pHと総酸度（TA）も一緒に見たいところです。 数字を増やすことが...
ワイン・ビール
測定器のレンタルとは？ 
食品・飲料 【ユーザー様にはココが好評】～edge編～
edge（エッジ）という製品はご存知ですか？ カッコいいタブレット型のものです。 一言でいえば、大学や研究室、品質管理など信頼性や精度の高さを求める用途にぴったりのpH・EC・DO計です。（ECは導電率、DOは溶存酸素） そんなedge、ハ...
それゆけハンナマン 酒類総合研究所と考えるワイン分析の手法、そして酒の未来
酒類総合研究所は、日本酒や焼酎、ビール、ワインなどの酒類に関する研究する場所です。 酒造関係者の皆様にとっては馴染み深いこちらの研究施設、実はハンナのワイン用自動滴定装置をご使用いただいており、縁あって成分解析研究部門の小山様に取材が叶いま...
アプリケーションノート ワイン用滴定装置の使用事例：ジェルバーシ・ヴィンヤード
家族経営のヴィンヤードリゾート ジェルバーシ・ヴィンヤードのオーナー、テッド・スワルドさんとそのご家族はイタリアにルーツがあります。 祖母が作られたイタリアトスカーナ地方の伝統料理からインスピレーションを受けたことがワイナリーを志すきっか...
それゆけハンナマン 平清盛も愛した水で作るビール。open air湊山醸造所のこだわりと秘訣
廃校施設の再利用が全国的に注目されて早数年、道の駅として再出発した施設などさまざまな事例があります。今回はハンナの地元千葉から飛び出し一路神戸へ。こちらには水族館やハーブショップ、そしてビール醸造所として地域のコミュニティを形成している場所...
それゆけハンナマン 高品質のワイン醸造のために ～10Rワイナリー ～
シリーズ【それゆけハンナマン】はハンナの営業マン（ハンナマン）がお客様を訪問した際のお話です。ハンナ製品が実際にどこで活躍しているのかをお届けします。 ｌ世界が認める「日本ワイン」 世界から評価され、ワイン愛好家からの注目度も上がっている日...
ワイン・ビール 【イチオシ！】ワイン用自動滴定器
2020年からご案内に力を入れている、All in Oneのワイン用自動滴定器HI 901W。 今年もすでにお客様からのお問い合わせが増えています！ ｌイチオシの理由は・・・ ✓手作業 ⇒ 自動化 ✓時間や手間の短縮 ✓優れたコストパフォー...
それゆけハンナマン 【それゆけハンナマン】All in Oneのワイン用自動滴定器
シリーズ【それゆけハンナマン】はハンナの営業マン（ハンナマン）がお客様を訪問した際のお話です。ハンナ製品が実際にどういうところで活躍しているのか、などをお届けします。 ｌ勝沼ワイン村がオープン！ 日本一のワイン産地である山梨県。中でも数多く...
次亜塩素酸水・新型コロナウィルス関連 【ブログ担当者が明かす】２０２１年の注目分野
2020年は全世界で大きな変化がありました。先行きが不透明な中、2021年もスタートしたわけですが、ハンナジャパンとしては、 ・ブレることのない軸 ・世の中の情勢や変化に対応する柔軟さ を持ち活動していきます。 これも踏まえ、今年最初の記事...
ハンナについて 【ブログ担当者が予想】2019年はこの分野に注目！
2019年がスタートしたこともあり、今年注目したい分野（業界）を3つを発表します。あくまでブログ担当者である私個人の予想ではありますが、 ✓ハンナはどういった分野（業界）で強みがあるの？ ✓どういう製品が人気なの？ と思われる方はいらっしゃ...