残留塩素 残留塩素計の使い方で気を付けたい3つのこと
今回は残留塩素計をご使用されているすべての方へ、信頼性の高い測定を行うため、測定器の故障を防ぐために気を付けていただきたいことを3つ、ご案内します。 お風呂（循環式浴槽）や福祉/介護施設などユーザー様の実例もご紹介しますので、ご参考に。 も...
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アプリケーションノート カールフィッシャーの滴定原理
カールフィッシャー滴定は、迅速かつ正確に物質中の水分を測定する化学反応法です。サンプルの純度や微生物の活性度、保存性をモニターするために利用されます。原理は塩基性条件下で二酸化硫黄がヨウ素によって酸化される反応を利用しています。電量滴定法や...
それゆけハンナマン 酒類総合研究所と考えるワイン分析の手法、そして酒の未来
酒類総合研究所は、日本酒や焼酎、ビール、ワインなどの酒類に関する研究する場所です。 酒造関係者の皆様にとっては馴染み深いこちらの研究施設、実はハンナのワイン用自動滴定装置をご使用いただいており、縁あって成分解析研究部門の小山様に取材が叶いま...
アプリケーションノート 牛乳の低温殺菌、高温短時間殺菌（HTST）と超高温殺菌
牛乳は日常生活に欠かせない飲み物で、世界全体では毎年730トン以上の牛乳が生産されています。しかし無殺菌牛乳はリステリア菌、サルモネラ菌、大腸菌などの病原菌の発生源となる可能性があり、無殺菌牛乳の摂取は腹痛の原因となります。 生産工程には...
アプリケーションノート 分光光度計と比色計の違いとは？
こちらでは分光測光のメカニズムと、分光光度計の種類について説明いたします。 ※本記事はHanna Instruments Germanyによる記事を翻訳・編集しています。 世界46か国で展開する水質測定器の専門メーカーハンナ インスツルメン...
アプリケーションノート 基礎から学ぶ陸上養殖とバクテリアの関係。溶存酸素よりも大事な指標
人口動態、産業、地理的な制限などが重なり、これまで水産養殖は沿岸地域で行われるのが一般的であり、また輸入品に頼るのがこれまでの日本でした。しかしながら労働人口の減少、AI化社会による産業の再編により水産養殖は大手企業も巻き込んだ注目の事業と...
アプリケーションノート カールフィッシャー水分計を使用した塗料と原料の水分量測定
HI 933 カールフィッシャー容量滴定装置 カールフィッシャー容量滴定装置を用いた塗料の水分量分析について説明いたします。 ※本記事はHanna Instruments アメリカ本社による記事を翻訳・編集しています。 世界46か国で展開す...
アプリケーションノート ワイン用滴定装置の使用事例：ジェルバーシ・ヴィンヤード
家族経営のヴィンヤードリゾート ジェルバーシ・ヴィンヤードのオーナー、テッド・スワルドさんとそのご家族はイタリアにルーツがあります。 祖母が作られたイタリアトスカーナ地方の伝統料理からインスピレーションを受けたことがワイナリーを志すきっか...
アプリケーションノート 【事例】水耕栽培養液の溶存酸素測定
HI 2004-01 edge®DO計 edge®DO計を用いた水耕栽培における溶存酸素の計測事例にについて紹介いたします。 ※本記事はHanna Instruments アメリカ本社による記事を翻訳・編集しています。 世界46か国で展開す...
水産養殖・アクアリウム 陸上養殖でアンモニアを解消する4つの方法
養殖の悩みの種と言えば水質管理でありアンモニアの処理です。アンモニアは強い毒性を持つため、タンク内のアンモニア濃度が高ければ魚の死と直結し経済損失は免れません。本記事ではアンモニアが魚にどのような影響を与えるのか、その処理方法と付き合い方に...